반응형 양배추먹는방법1 양배추의 효능, 먹는방법, 보관방법 및 부작용에 대해 양배추는 영양이 풍부하고 건강에 이로운 효능을 많이 가지고 있어 꾸준히 섭취하면 여러 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 대표적인 효능은 다음과 같습니다. 1. 양배추의 효능1) 위 건강 개선양배추에는 글루코시놀레이트(glucosinolate)와 설포라판(sulforaphane) 성분이 풍부하여 위벽을 보호하고, 위염과 위궤양 예방에 도움을 줍니다. 특히, 양배추의 주성분 중 하나인 *비타민 U*는 위 점막을 강화해 손상된 위를 회복하는 데 도움을 줍니다. 2) 항산화 및 항암 효과양배추에는 비타민 C, 베타카로틴, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 포함되어 있어 체내의 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하여 항암 효과를 발휘합니다. 특히 설포라판은 암세포의 성장을 억제하고 항암작용을 돕는 물질로 알려.. 2024. 10. 5. 이전 1 다음 반응형
